MARTIN MILLERS "WESTBOURNE STRENGTH" DRY GIN

1998 wurde Martin Millers Gin vom britischen Genießer Martin Miller und zwei seiner Freunde entwickelt, die sich auf den Weg machten, um den ersten Super Premium Gin zu kreieren. Während viele Gin-Marken für ihre exotischen, oft geheimen Zutaten werben, konzentriert sich Martin Miller auf eine eher klassische Mischung aus Pflanzenstoffen: Wacholder, Koriander, Angelika, Süßholzwurzel, Cassia-Rinde, Florentiner Iris und ein kleiner Anteil Limettenschale sind in der ersten Destillation enthalten Schritt. Dann werden in einem zweiten Schritt Bitterorangen- und Zitronenschalen sowie wieder Limettenschalen hinzugefügt, bevor der Mischung ein Hauch Gurke hinzugefügt wird. Schließlich wird der Gin mit reinstem Gletscherwasser aus Island verstärkt.

Als Reaktion auf Mixologen, die eine Version des Gins mit höherem Proof forderten, wurde 2003 die Variante "Westbourne Strength" entwickelt. Wacholder ist mit 45.2% ABV abgefüllt, dominiert und das Mundgefühl ist reicher und würziger, während er sich des gleichen Weich- und Geschmacksgefühls rühmt sanftes Finish wie das Original. Martin Millers "Westbourne Strength" Dry Gin ist mit seinem Extra-Punch perfekt für komplexere Cocktails.