Benannt wurde dieser Gin nach den Beefeaters, auch Yeoman Warder genannt – die Wachen und Touristenführer des Tower of London heißen Beefeaters. Der Beefeater London Blood Orange Premium Gin wird in der Beefeater Gin Distillery in London hergestellt, die seit 1863 besteht und als Chelsea Distillery bekannt war. James Burrough kaufte die Destillerie und überließ die Leitung der Familie Taylor. 1995 bekam die Brennerei eine neue Meisterbrennerei und die Taylors verließen die Brennerei nach rund 100 Jahren. Der Beefeater Gin ist James Burroughs Fantasie und vor allem Experimentierfreude zu verdanken. In Burroughs Rezeptbuch von 1895 ist definiert, welche pflanzlichen Zutaten der Beefeater Gin enthalten darf. Die Basis für den London Blood Orange Gin bildet der traditionelle London Dry Gin, der nach der Destillation mit Blutorangen verfeinert wird. Botanicals: Wacholder, Zitronenschalen, Koriandersamen, Mandeln, Orangenschalen, Angelikawurzeln, Angelikasamen, Iriswurzel, Süßholz, natürliche Blutorangenaromen. Verkostungsnotizen: Farbe: Kräftiges Orange. Nase: Frische Aromen, Zitrusfrüchte, Blutorangen. Geschmack: Bittersüße Blutorangen, Wacholder, Engelwurz, Zitrusfrüchte. Abgang: Langanhaltend.