Die River Test Distillery liegt am British River Test. Dieser ist bekannt für seine natürliche Flora und Fauna und für sein klares Wasser. Sarah und Jonathan Nelsen brennen dort seit 2019 Spirituosen. Für die Herstellung wird das durch Kreidefelsen gefilterte Grundwasser des Flusses verwendet. Auch das Design der Flasche spiegelt den Fluss wider. Botanicals: Wacholder, Koriander, Angelikawurzel, Iriswurzel, Zimt-Kassien, Zitronen- & Orangenschale, Rosmarin, Lorbeerblatt, Paradieskörner, Heilpflanze Mädesüß. Verkostungsnotizen:Farbe: Klar. Nase: Weich, fruchtig, Noten von Wacholder, Kräutern, Zitrusfrüchten. Geschmack: Frisch, würzig, Noten von Wacholder, Kräutern, Zitrus. Abgang: Langanhaltend.