Die Destillerie Poli wurde 1898 von GioBatto Poli gegründet. Heute wird es von den vier Geschwistern Jacopo, Geampaolo, Barbara und Andrea Poli geführt. Es liegt in der nordostitalienischen Gemeinde Schiavon in der Provinz Venetien. Der Grappa wird zu 100 % aus Moscato-Trauben hergestellt. Nach der Destillation wird er ohne Fassreifung abgefüllt. Verkostungsnotizen:Farbe: Klar. Nase: Fruchtig, blumig, Zitronen, Orangenschale. Geschmack: Weich und doch stark, süßlich, Blutorangen. Abgang: Langanhaltend. Empfohlen wird eine Trinktemperatur von 18-20 °C.