Zwischen Obst- und Weingärten liegt die Traditionsbrennerei Hödl Hof. Für die Qualität der Edelbrände sorgen ein 300-Liter-Rohrandkessel und ein 200-Liter-Feinbrandkessel aus Reinkupfer. Das am Hof ​​angebaute Obst gelangt auf kürzestem Weg von den Streuobstwiesen in den Gärkeller, wo es bei kontrollierter Temperatur schonend vergoren wird. Seit Generationen wird nach alter steirischer Tradition doppelt destilliert. Nur das hochprozentige Herzstück wird herausgenommen und anschließend in Holz, Glas oder Edelstahl gereift. Ein typisch steirischer Obstler, bei dem nach alter Tradition Äpfel und Birnen eingemaischt und gemeinsam vergoren werden. Die besonderen Mostbirnen der Region verleihen diesem Obstler seine milde Fruchtigkeit. Das verwendete Obst stammt von Streuobstwiesen aus der Region und aus der eigenen Streuobstwiese des Hödl Hof.Verkostungsnotizen:Farbe: Klar. Nase: Reife Birnen, zarte Apfelaromen, grüne Walnuss- und Kräuternoten. Geschmack: Herb und würzig, Noten von Kompott, Schokolade. Abgang: Langanhaltend, fruchtig.