Die Firma Del Maguey wurde 1995 gegründet. Das Besondere an der Herstellung ihrer Mezcals ist die tiefe Verbundenheit zu den indigenen Produzenten in Mexiko. Von Generation zu Generation wurden alte und traditionelle Produktionsverfahren weitergegeben, die auch heute noch wie damals durchgeführt werden. Die traditionellen Methoden in Kombination mit dem abwechslungsreichen Mikroklima ergeben einen außergewöhnlichen und komplexen mexikanischen Mezcal. Verkostungsnotizen: Farbe: Klar. Nase: Blumen, Feigen, Vanille, Honig, Zitrusfrüchte. Geschmack: Blumige Noten, Frucht, Vanille, Zitrus. Abgang: Langanhaltend, warm, süßlich.