Dieser Knob Creek Whisky wird von Jim Beam in den USA hergestellt. Benannt wurde der Knob Creek Kentucky Whiskey nach dem kleinen Fluss Knob Creek, der sich in der Nähe der Destillerie befindet. Dieser Knob Creek wird nur aus Roggen bester Qualität hergestellt. Verkostungsnotizen: Farbe: Bernstein mit goldenen Reflexen. Nase: Intensiv, Kräuter, Roggen, Vanille, ein Hauch von Eiche. Geschmack: Warm, weich, würzig, Roggen, Noten von Vanille, Eiche. Abgang: Langanhaltend, weich, würzig.