Die Geschichte von Elit Vodka beginnt auf dem Weingut Kerchnskoye in der Region Tambow in Russland. Dieses beneidete Land wurde speziell wegen seiner fruchtbaren schwarzen Erde ausgewählt – eine idyllische Umgebung für den Anbau von Getreide höchster Qualität. Nach einer langsamen Gärung des sorgfältig ausgewählten Getreides wird eine dreifache Destillation durchgeführt, um die Spirituose von jeglichen Spuren von Menthol zu „reinigen“. Das verwendete artesische Quellwasser, das mit dem Destillat verschnitten wird, stammt von Latvijas Balzams in Riga, Lettland. Um Verunreinigungen zu entfernen, erfolgt eine Filterung durch feinsten Quarzsand, und die Verwendung von russischer Birkenholzkohle hilft, die Spirituose weiter zu optimieren. Damit der Elit seine kompromisslose Qualität behält, findet ein weiterer Filtrationsprozess statt, das „Einfrieren“. Ein Filterverfahren, das zusätzlich nach der traditionellen russischen Filterung angewendet wird. Der Wodka wird in Fässern bei Temperaturen von -18° gelagert, wodurch alle Verunreinigungen an den Wänden der Fässer gefrieren. Der unterkühlte Geist wird mit ultralangsamer Geschwindigkeit durch ionengeladene Filter geleitet und darf schließlich ruhen. Verkostungsnotizen:Farbe: Klar. Nase: Getreidearomen, Hauch von Mineralwasser. Geschmack: Weich, cremig, sauber, Hauch von Süße, Anis, schwarzer Pfeffer. Abgang: Langanhaltend, weich.