Die einzige bekannte Tatsache ist, dass die Zutaten 42 Kräuter und Gewürze sind. Diese Kräuter werden in der wichtigsten Kammer in ganz Appenzell aufbewahrt.
Nur ausgewählte Personen haben Zugang zur Kräuterkammer und wissen, was sich genau hinter den Geheimtüren verbirgt.
Der Alpenbitter wird aus 100 Prozent natürlichen Rohstoffen und ohne chemische Inhaltsstoffe hergestellt.
Durch ein Pilotprojekt haben nun auch Bauernfamilien aus der Umgebung die Möglichkeit, Kräuter für den Appenzeller Alpenbitter anzubauen.
Auszeichnungen:
- Kräuterlikör des Jahres 2022 beim International Spirits Award.
Geschmacksnoten:
Farbe braun.Nase: Intensiv, herb, Kräuternoten.
Geschmack: Herb, Noten von Kräutern und Gewürzen.
Finish: Langlebig.
Appenzeller Alpenbitter eignet sich perfekt als Digestif.
