Dieser Amber-Rum aus Nicaragua reift mindestens 12 Jahre in Eichenfässern. Es ist extrem weich, sehr fein und mild im Aroma. Flor de Caña darf mit Genehmigung der strengen US-Regierungsbehörde die Bezeichnung SLOW AGED (langsam gealtert) tragen. SLOW AGED beschreibt den natürlichen, nicht beschleunigten Reifeprozess in Eichenfässern. Diese Auszeichnung steht für höchste Qualität. Flor de Caña ist die einzige Rummarke, die diese Auszeichnung trägt. Verkostungsnotizen: Farbe: Heller Bernstein mit Mahagoni-Akzenten. Nase: Würzig, nussig, mild, Kokosnoten, Anklänge von Banane. Geschmack: Weich, glatt, stark, Eichennoten, Vanille, Fruchtnoten, Chili. Abgang: Langanhaltend, ausgewogen.