Die Destilería SIDERIT befindet sich in Kantabrien im Norden Spaniens. Das Unternehmen wurde von Rubén und David gegründet. Der SIDERIT London Dry Gin wird aus Roggen destilliert. Für die Herstellung werden 12 Botanicals aus den Bergen im Norden Spaniens verwendet. Die Destillation erfolgt in 2 Stufen. Botanicals: Zimt, Orangenbitter, Angelikawurzel, Kardamom, rosa Pfeffer, Mandeln, Iriswurzel, Mandarinen, Hibiskus, Koriander, Wacholder. Verkostungsnotizen: Farbe: Klar. Nase: Frisch, süß, Lilienwurzel, Bitterorangen. Geschmack: Blumig, süß, Mandarine, rosa Pfeffer, Koriander, Zimt, Angelikawurzel, Mandeln. Abgang: Langanhaltend, frisch.