Dieser Gin wird aus handverlesenen Riesling-Trauben des Weinguts Zilliken hergestellt. Diese Reben werden in den Schiefer-Steillagen der Großlage Saarburger Rausch angebaut – daher der Name. Mehr als 30 verschiedene Botanicals aus den Weinbergen hat der Master Distiller Andreas Vallender zu einem hochwertigen Produkt aus der Saarregion kombiniert.
Spätlese 2017
Geschmacksnoten:
Farbe: klar.
Nase: Kräftig, würzig, voll, Wacholder, roter Pfeffer, Nuancen von Muskatnuss.
Geschmack: Weich, cremig, vollmundig, würzig, Riesling, Fruchtnoten.
Abgang: Langanhaltend, kräftig, Wacholder, Zitrus, Minze, Holunderblüte.
Dieser Gin schmeckt sehr gut gemischt mit Tonic Water.