Pintia De Vega Sizilien 2016 0,75l

Der 2016er Pintia stammt aus einem kühleren, aber trockeneren Jahrgang, und der Wein hat etwas weniger Alkohol und mehr Frische. Er fermentierte in Eichenfässern und reifte in größtenteils neuer und größtenteils französischer Eiche, aber dieses Jahr wurde etwas mehr amerikanische Eiche verwendet, um die Dichte zu erhöhen. 2016 war ein atypisches Jahr in Toro; Sie hatten viel Zeit, um die Trauben mit weniger Alkohol und die Weine mit mehr Eleganz zu pflücken. Dies ist eindeutig ein eleganterer Jahrgang als 2015. Der Wein hat einige Noten, die mich an die nördliche Rhône geführt haben, und die Eiche ist sauber integriert – sie scheint in kühleren Jahren besser integriert zu werden. Es gibt eine Mischung aus schwarzen und roten Früchten, die für gute Frische steht. Der Gaumen ist mittelkräftig, mit einem deutlichen Mangel an Rustikalität und Dichte, und er ist flüssiger. Er hat reichlich, kalkhaltige und feinkörnige Tannine und einen geschmeidigen, langen und trockenen Abgang. 230,032 Flaschen, 6,517 Magnums und einige größere Formate wurden produziert. Abgefüllt wurde er im Mai 2018.

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