Odfjell Armador Carmenere 2018

Odfjell Armador Carmenere 2018

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Odfjell Armador Cabernet Sauvignon 2018

VINTAGE 2018

VIELFALT Cabernet Sauvignon

ZUSAMMENSETZUNG 90% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot

Alc 14.0% 

VIELFALT Cabernet Sauvignon

Maipo Valley 22 Jahre alt. Die Trauben stammen aus unserem historischen Weinberg in Padre Hurtado im unteren Maipo-Tal (33 ° 32'25 ”S) auf einer Höhe von 405 Metern über dem Meeresspiegel. Die Tonböden haben einen neutralen pH-Wert und sind alluvialen Ursprungs aus dem Einzugsgebiet des Maipo. Sie sind tief und haben eine gute Drainage, wodurch die Pflanzenvitalität bei kleinen Trauben und Beeren auf die richtige Fruchtbelastung kontrolliert werden kann. Das Klima ist mediterran mit einem durchschnittlichen jährlichen Niederschlag von 250 bis 300 mm und einem täglichen Temperaturunterschied von 20 bis 25 ° C. Alle diese Faktoren sowie der Einfluss der Küste wirken zusammen, um eine ordnungsgemäße Fruchtreife zu ermöglichen. Der Weinberg ist biologisch und biodynamisch zertifiziert und wird entsprechend bewirtschaftet. Die Triebe werden im späten Frühjahr entfernt, die Blätter werden vor dem Setzen der Früchte gezogen und die besten Trauben werden während der Ernte ausgewählt.