Les Cretes Cuvee Bois 2016

Les Cretes Cuvee Bois 2016

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Les Cretes
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Les Cretes Cuvee Bois 2016

 

Das 2016 Valle d'Aosta Chardonnay Cuvée Bois ist ein mittelschwerer Ausdruck mit cremigen Tönen von Pfirsichkonserven, Zitronenmaus und Mandelpaste. Dieser Wein wirkt wunderbar im Mund, besonders wenn man die Weichheit und Großzügigkeit seiner Ballaststoffe und Textur berücksichtigt. Er reift 11 Monate lang auf der feinen Hefe mit häufigem Bâtonnage in französischer Eiche. Toast und Gewürze aus Eichenholz sorgen für Intensität und Komplexität. Hier gibt es jedoch keine Restschwere. Dieser Berg Chardonnay ist frisch, pikant und fast elektrisch in der Persönlichkeit. 23,358 Flaschen wurden freigegeben.

 

 

Die Familie Charrère (Eleonora, Elena, Costantino und Imelda) bewirtschaftet 20 Hektar am Fuße des Monte Bianco. Ihre hochgelegenen Weinberge liegen zwischen 600 und 900 Metern über dem Meeresspiegel. Im Jahr 2016 eröffnete Les Crêtes einen neuen Verkostungsraum, in dem die lokale Bergarchitektur präsentiert wird. Sie nennen diesen neuen Raum das Rifugio del Vino und er ist ein großartiges Ziel für Liebhaber des Weins von Valle d'Aosta.