Elena Walch Jenseits der Wolken 2018

Elena Walch Beyond the Clouds ist ein Weiß mit Klasse und großer Eleganz, mit einer hellen und intensiven gelben Farbe. Die Nase zeigt überzeugende Nuancen exotischer Früchte mit klaren Ananasnoten, die sich durch ein faszinierendes Blumenstrauß aus Rosenblättern erstrecken, die auf beruhigenden gerösteten Noten beruhen. Am Gaumen komplex und raffiniert, besticht er durch seine vollmundige Struktur, cremige Weichheit und frische Saftigkeit, begleitet vom langen und anhaltenden Abgang von weichen und eleganten verbarrikadierten Noten. Ein frisches und duftendes Weiß, das gerne zu den ersten Gängen passt, die reich an Geschmack, Fisch, Käse und weißen Fleischgerichten sind.