Volpaia Il Puro Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2016, Castello di Volpaia, wevino.store
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Volpaia Il Puro Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2016

Volpaia Il Puro Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2016

Burg Volpaia
92.30 €
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Volpaia Il Puro Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2016

Jahr: 2016

Heißes Jahr seit Mai mit phänologischen Phasen 10 Tage früher als der Durchschnitt. Der Monat Juli war sehr heiß (der heißeste, der jemals in Italien gemessen wurde) und trocken, was zu einem leichten Wasserstress auf den Reben führte, der den Beginn der Reifung begünstigte. Die Temperaturen blieben im August und September hoch, aber einige Regentage in dieser Zeit garantierten, dass die Trauben eine frühe Reifung von außergewöhnlicher Qualität erreichten.

Degustation
Farbe: intensives Rubinrot.
Parfüm: elegant und intensiv mit Noten von Vanille, Kakao und Früchten in Alkohol.
Geschmack: Wein von großer Struktur, der zu einer langen Reifung bestimmt ist

Awards
Vini buoni d'Italia: 96 Punkte
luca Gardini: 96 Punkte
Jancis Robinson: 17.5
Vinous Galloni: 94+ Punkte
Saugen: 94 Punkte
Veronelli: 94 Punkte
Dekanter: 92 Punkt
Weinliebhaber: 91 Punkte
Il Puro von Casanova Vineyard.
100% einheimische Reben
100% Sangiovese Trauben
100% organisch
100 % Chianti Classico

Orientierung: Südost
Höhe: 1,538-1,627 FASL
Fläche: 1.26 Ac
Dichte: 2,200 Reben / Ac
100 % Sangiovese
Anbau des Weinbergs: Guyot
Boden: Sandstein
Geschichte des Weins

Il Puro - Casanova: Volpaias Engagement für die biologische Vielfalt von Sangiovese.
Bereits 1943 war der Campo di Berto von Volpaia mit einheimischen Sangiovese-Reben besiedelt.
Während diese Reben heute als alt und kurzstielig angesehen werden können, frei von amerikanischem Wurzelstock, stellen sie ein einzigartiges genetisches Erbe dar, das die verheerende Reblaus-Epidemie der 1970er Jahre überlebt hat.